口の中が

どうも昨夜から口の中がひりひりすると思ったら
パイナップルの食いすぎが原因のようです。

パイナップルにはプロメリンっていうタンパク質分解酵素が多く含まれてるんだそうです
このプロメリンっていうのは肉を軟らかくして消化を助ける働きがあって、酢豚にパイナップルってのはここから来てるらしいです。
で、それを大量に食べたために　口の中のたんぱく質が溶けて（？）ヒリヒリしたというわけ。
確かに、今朝は前の日けっこう食べた割には胃もたれとかなかったなぁ・・・
とわいえ　何事も食べ過ぎ、やり過ぎはだめってことです